Découvrez notre mélange d’épices Souya – aussi appelé kankanka ou yagi/yaji – idéal pour les
grillades et le dibi (brochettes du Mali, Sénégal, Niger...). 100% naturel, riche en saveurs pour poulet, bœuf, agneau ou poisson.
Lisez nos conseils Dibi.
Souya Spices - Kankanka Yagi
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Le Souya Spices est un mélange d'épices traditionnel, parfait pour relever viandes, poissons et plats préférés, apportant une saveur unique et légèrement épicée à vos grillades.
Comment utiliser Souya Épices (kankanka) ?
Idéale pour grillades, barbecues, brochettes et marinades. Commencez avec 1 cuillère à café par portion, puis ajustez selon l’intensité souhaitée. Parfait sur poulet, bœuf, agneau ou saucisses.
Ingrédients & allergènes
Mélange d’épices 100 % naturel : arachides torréfiées, rondelle (arôme ail/oignon), gingembre séché, poivre noir, paprika, sel. Variante épicée possible. Contient des arachides.
Origine & conservation
Inspiration : Afrique de l’Ouest et centrale (Nigéria, Niger, Cameroun, Côte d’Ivoire…). À conserver dans un endroit sec, jusqu’à 24 mois.
Qu’est-ce que le Dibi ?
Le dibi (Sénégal) désigne des grillades/brochettes. L’épice souya (kankanka/yagi) est idéale pour assaisonner ces viandes.
