Brochettes de bœuf au Souya
Classique du dibi : mariner, griller, saupoudrer juste avant de servir.
Mélange 100% naturel d’Afrique de l’Ouest pour brochettes, poulet, bœuf et agneau. Simple, parfumé, irrésistible.
Commander maintenantNotre épice Souya — aussi appelée kankanka ou yagi/yaji — rehausse naturellement le goût de vos grillades et recettes de dibi. Sans additifs, idéale pour marinades et assaisonnements.
La qualité avant tout : origine, naturalité et polyvalence en cuisine.
Sans additifs ni conservateurs : juste des ingrédients de qualité.
Parfait pour dibi, brochettes, poulet, bœuf, agneau, poisson, légumes.
Saveur street food d’Afrique de l’Ouest (Nigéria, Niger, Sénégal…).
Le suya — aussi appelé yaji — est un assaisonnement emblématique d’Afrique de l’Ouest, utilisé sur les brochettes et le dibi. Notre mélange “Souya Épices” s’en inspire et apporte une croûte parfumée et légèrement relevée sur viandes et légumes.
Regarde comment préparer une marinade express pour des grillades parfumées.
Inspirez-vous pour cuisiner avec le kankanka / yagi.
Classique du dibi : mariner, griller, saupoudrer juste avant de servir.
Une touche exotique et fumée parfaite sur dorade, maquereau, tilapia.
Croustillant dehors, juteux dedans : l’épice fait toute la différence.
Ils cuisinent Souya… et en redemandent.
« Mes barbecues n’ont plus le même goût. Un indispensable ! »
« Équilibre parfait : parfumé, pas agressif. Je l’utilise partout. »
« Très bon mélange. J’ai pris la version pimentée, top sur l’agneau. »
Mariner puis griller, ou saupoudrer après cuisson. 1 c. à café par portion pour commencer.
Ce sont des appellations régionales d’un même style d’épice utilisée pour dibi/brochettes.
Oui, en France et dans la majorité des pays de l’UE (standard et express).
Oui : tofu, légumes rôtis, sauces tomates, soupes…